Piccolo畑日誌 2023.4 – スナップエンドウの成長記録

スナップエンドウは、種から発芽しないものがあったり、発芽しても成長が遅く、つるもなかなか伸びなかった。お隣のスナップエンドウはとても元気に成長しており、その差が何が原因で起こるのかはわからない。しかし、2回はまとめて収穫でき、お吸い物や茶わん蒸し、さっとゆでで胡麻和えで楽しむことができた。穫れたてのスナップエンドウはとてもみずみずしく、とてもやわらかく、やさしい味がした。